Утверждаю

                                                                                                                                                                                              МКУ «СРЦН Здвинского района»

                                                                                                                                                                                        ____________  Т.В. Аркадьева

 

примерное    перспективное меню

(летне-осенний период)                                                                                                                                

 

 

завтрак

обед

полдник

ужин

2 ужин

1

Сельдь с гарниром,

 какао,

хлеб,

 масло

Салат из свежих помидор с перцем,

суп-пюре из крупы перловой,

тефтели, гарнир гречневый,

 компот с/ф, хлеб

Манник с повидлом, чай,

яблоко

Рыба запеченная с картофелем по русски,

сок, хлеб

Кефир с сахаром

2

Яйцо отварное, суп молочный с макаронными изделиями, кофейный напиток, хлеб, масло, сыр

Салат  из свежих огурцов,

рассольник ленинградский,

плов

 сок, хлеб

Печенье,

какао,

 

Капустная запеканка с молочным соусом и сосиской, компот с/ф, хлеб

варенец

3

Каша рисовая молочная жидкая, какао, хлеб, масло,

Салат витаминный,

суп фасолевый,

 шницель с вермишелью и квашеной капустой, компот с/ф, хлеб

Пряник, чай,

яблоко

Курица с отварным картофелем,

сок, хлеб

Снежок

4

Лапшевник с творогом и соусом

кофейный напиток,

хлеб, масло, сыр

Салат из белокочанной капусты с помидором и огурцом, суп-пюре картофельный с гренками, мясной рулет с яйцом, гарнир перловый, сок, хлеб

Биточки манные с повидлом,

отвар шиповника

Тефтели рыбные,

Кабачки тушеные в сметане,

 кисель из с/ф, хлеб

Кефир с сахаром

5

Суп молочный с морковью и манной крупой,

какао, хлеб, масло,

Салат из свежих помидоров, 

щи из квашеной капусты,

 ленивые голубцы, вермишель отварная,

отвар шиповника, хлеб

Ватрушка с морковью, яблоко, чай

Винегрет летний ,

 ариса,

компот из с/ф

хлеб

Снежок

6

Омлет, каша пшенная молочная жидкая, кофейный напиток, хлеб, масло, сыр

Салат из свежей капусты,

 суп картофельный с клецками,

 биточки мясные, пюре из гороха с маслом,

компот из с/ф, хлеб

Вафли,

кисель

Сосиска с отварным картофелем и тертой морковью,

 хлеб, сок

Кефир с сахаром

7

Запеканка из творога, какао,

хлеб, масло

Салат из сладкого перца, суп с мясными фрикадельками, вареники с картофелем, сок, хлеб

Блины с маслом,

 чай,

 апельсин

Рыба запеченная в томате с овощами, рагу из овощей,

 компот из с/ф, хлеб

Варенец

8

Макаронник(макаронная запеканка), кофейный напиток, хлеб, масло, сыр

Салат из редиса,

суп крестьянский,

 зразы, гарнир пшеничный,

отвар шиповника, хлеб

пряник, какао; яблоко

Бефстроганов,

 пюре картофельно-морковное,

сок, хлеб

снежок

9

Яйцо отварное,

 суп молочный с гречневой крупой,

 какао, хлеб, масло

Винегрет из овощей и фруктов,

харчо по – грузински,

жаркое по домашнему,

компот из с/ф , хлеб

Печенье,

отвар шиповника,

Куры отварные, перец фаршированный овощами и рисом,

кисель, хлеб

Кефир с сахаром

10

Запеканка морковная с творогом,

кофейный напиток,

 хлеб, масло, сыр

Салат из белокочанной капусты и яблоками,

борщ с капустой и картофелем,

котлета, макароны отварные с овощами, сок, хлеб

Халва,

чай,

 

Салат  из свеклы с черносливом, рыбные котлеты, суфле из картофеля, компот  из с/ф, хлеб

Снежок

11

Каша рисовая вязкая  с морковью,

какао,

хлеб, масло, конфеты

Салат из помидоров и огурцов,

 суп картофельный с консервами,

биточки с овощами в молочном соусе, отвар шиповника, хлеб

Шарлотка с вареньем, кисель молочный, яблоко

Сосиска, гарнир ячневый, тушеная морковь с изюмом,

сок, хлеб

Кефир с сахаром

12

Макароны с тертым сыром,

кофейный напиток,

хлеб, масло

Винегрет летний,

суп-пюре гороховый с гренками,

гуляш, гарнир гречневый,

 компот из с/ф, хлеб

Пряник,

чай с молоком, апельсин

Курица отварная,

 рагу из овощей с кабачками,

 отвар шиповника, хлеб

Снежок

13

Омлет простой, селедочный пудинг, пюре картофельное,

 какао, хлеб, масло

Салат из помидоров,

 свекольник,

 котлеты картофельные с мясом, гарнир перловый,

 

запеканка вермишелевая с мясом,

сок, хлеб

Зразы творожные с изюмом, кофейный напиток; яблоко, фаршированное с изюмом

Рыба тушенная в сметанном соусе,

 капуста тушенная,

компот из с/ф, хлеб

варенец

14

Запеканка манная со свежими плодами, кофейный напиток,

 хлеб, масло, сыр

Салат из белокочанной капусты,

борщ украинский с пампушками,

запеканка вермишелевая с мясом,

отвар шиповника, хлеб

Оладьи со сметанной подливкой,

чай,

 груша

 Салат из редиса,

сосиска, пудинг овощной,

сок, хлеб

Кефир с сахаром